一、冬季育肥牛的特点
冬季是育肥牛生产的关键期，育肥牛的生长速度会受到很大的影响。冬季的气温低，饲料的质量和数量不足，加上育肥牛的代谢率会下降，这些因素都会使得育肥牛的生长速度变慢，而且易生病。
二、饲料配方的原则
在冬季育肥牛饲料配方的设计中，应遵循以下原则：
1. 保证饲料的全面营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，以满足育肥牛的各种生理需求。
2. 确保饲料的适口性，让育肥牛爱吃，增加饲料的摄食量，提高育肥牛的饲料利用率。
3. 保证饲料的安全性，防止饲料中含有有毒有害物质，如霉变、毒素等。
三、冬季育肥牛饲料配方的建议
针对以上原则，建议冬季育肥牛饲料配方采用以下配方：
1. 玉米饲料为主，以保证育肥牛的能量需要。
2. 豆粕、豆饼、鱼粉等为主要蛋白质来源，以保证育肥牛的蛋白质需求。
3. 在饲料中添加适量的饲料膨化剂，以增加饲料的适口性和饲料利用率。
4. 在饲料中添加适量的矿物质和维生素，以满足育肥牛的微量元素和维生素需求。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）