非洲猪瘟的临床主要症状可分为早期症状和晚期症状。早期症状一般在感染后3-5天出现，包括高热、抑郁、食欲减退、精神沉郁等。患猪体温超过40℃，且持续高热状态，常伴有不同程度的全身不适感，表现为活动减少，食欲明显下降，重病时甚至拒食。此外，患猪精神沉郁，表现出孤立、沉默和不愿活动等特征。
晚期症状是非洲猪瘟感染进展的结果，通常在感染后5-15天开始显现。最明显的症状是内脏器官的病变，主要包括脾脏和淋巴结的肿大、脾脏颜色变黑、肝脏和肾脏的出血点、肠道的充血等。此外，患猪会出现呼吸困难和咳嗽，因为病毒感染会导致肺部出血和炎症。皮肤也可能受到影响，出现皮疹、皮下出血等症状。
除了这些主要临床症状外，非洲猪瘟还表现出一些其他特征。例如，患猪可能出现泻痢、腹泻、呕吐等消化系统症状。此外，由于病毒会损害猪血小板的生产和功能，患猪可能出现凝血功能障碍和出血倾向。母猪可能会出现流产、死胎和新生猪死亡等繁殖问题。