对于奶牛出现急性瘤胃臌气的症状，应立即进行紧急处理。首先，通过口服给予短效解胀剂，例如硫酸镁或磷酸镁，以促进胃部气体的排出。同时，也可使用消食药物，如生牛胃、木瓜酶等，帮助消化功能的恢复。
奶牛急性瘤胃臌气的治疗还包括外科干预。这种方法主要是通过胃切开术来释放胃内积气，缓解胃部膨胀的情况。但是，需要注意的是，胃切开术应该由经验丰富的兽医来进行，并且在无菌条件下进行，以避免感染的发生。
此外，干预饲料和饲养管理也是治疗奶牛急性瘤胃臌气的重要环节。在饲料方面，应采取适当的饲喂策略，例如分次饲喂、减少浓缩饲料的含量等，以减少胃部气体的产生。在饲养管理方面，应加强对奶牛的观察，及时发现和处理可能导致急性瘤胃臌气的问题，如饲料过量、饲料粗糙度不当等。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）