猪瘟的主要症状可分为急性期和慢性期。在急性期，猪瘟病毒迅速繁殖，猪只表现出高烧、食欲不振、呼吸困难、咳嗽、眼结膜发炎、皮肤发红、便秘或腹泻、抽搐等症状，甚至死亡。这些症状通常在几天内迅速恶化，导致猪只死亡率极高。一些猪只能够存活并进入慢性期，可能出现消瘦、厌食、呼吸道感染、肠炎、浅表性体温升高、皮疹、泌尿系统感染、关节炎、不育等症状。这些猪只也可能成为病毒的潜在传播源，增加疾病传播风险。
目前，尚无特效治疗猪瘟的方法。一旦猪瘟病毒进入猪只体内，几乎没有什么能阻止病毒的传播和繁殖。对于受感染的猪只，主要治疗方法是提供支持疗法，如营养补充、保持体温、提供充足的饮水，并给予充足的休息和舒适的环境。此外，疫苗接种也是预防猪瘟的重要手段，可以在病毒传播前提供免疫力。