幼鸡是最易感染鸡大肠杆菌的年龄段。因为幼鸡的肠道还没有完全发育，免疫系统也不太健全，所以对细菌的防御能力较弱。此外，幼鸡在生长过程中还需要不断地消化食物，这也增加了细菌入侵的机会。
随着鸡的年龄增长，对鸡大肠杆菌的抵抗力也会逐渐提高。特别是在8周龄以上的鸡，其肠道内的益生菌数量会逐渐增加，能够起到一定的防御作用。此外，随着鸡的年龄增长，其肠道中的酸度也会逐渐降低，这也使得鸡大肠杆菌更难在肠道内繁殖生长。
