牛只每天所需粗饲料的用量是根据牛只的体重、年龄和生产需求而定的。一般来说，成年奶牛每天需要摄入2%-3%的粗饲料，而育肥牛需要摄入2.5%-3.5%的粗饲料。例如，一头500公斤的奶牛每天需要摄入10-15公斤的粗饲料，而同样体重的育肥牛则需要摄入12.5-17.5公斤的粗饲料。此外，根据牛只的生产需求，例如妊娠期、哺乳期和生长期，粗饲料的用量也会有所不同。因此，养殖户在饲喂牛只时需根据实际情况进行合理安排。
选择划算的饲料类型也是养殖户们需要考虑的重要问题。在山区和农村地区，常见的粗饲料主要有青贮饲料、干草、秸秆等。其中，青贮饲料是一种较为理想的选择。青贮饲料是指将新鲜的草料或青绿植物通过打捆、压缩或发酵等方式保存起来，以供后续饲喂牛只。青贮饲料的优点是含水量高、营养丰富、消化吸收好，能够满足牛只生长和生产的需要。此外，使用青贮饲料还能有效利用农田资源，提高饲料利用效率。而干草和秸秆等粗饲料则在保存过程中会有营养损失，同时牛只对其消化吸收能力较差，因此不如青贮饲料划算。