饲料管理是设施饲养肉牛的核心要点之一。要合理配置饲料，保证肉牛的营养需求。饲料中应包含足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。同时还要注意饲料的新鲜度和质量，避免发霉变质，以保证肉牛的健康生长。
水源供应是设施饲养肉牛的另一个重要要点。肉牛需要大量的清洁饮用水来满足日常生活和消化吸收的需要。因此，必须保证肉牛饮水设施的充足供应，并保持水源的清洁卫生。
栏舍设计也是设施饲养肉牛的关键技术要点之一。栏舍应具备良好的通风和保温性能，保证肉牛在不同季节和气候条件下的舒适度。此外，栏舍的设计还要考虑到肉牛的活动空间和卧躺区域，尽量减少肉牛的压力和疲劳。
疾病防控是设施饲养肉牛的重要技术要点之一。要加强肉牛的免疫力，定期进行预防性的疫苗接种，并加强环境和消毒管理，防止疾病的传播和扩散。同时，要及时发现和处理肉牛的疾病问题，通过合理的药物治疗和护理，保证肉牛的健康和生长发育。
养殖环境和管理也是设施饲养肉牛的重要技术要点之一。要保持养殖环境的整洁和卫生，定期清理粪便和污物，避免肉牛受到脏污环境的危害。同时，要进行合理的养殖管理，包括定期的体重测量、饲料和水源的监控、环境温湿度的调节等，以保证肉牛的健康和生产性能。