产蛋鸡发生传染性喉气管炎病的早期症状是喉部和气管的炎症反应。这时，鸡群的呼吸会出现明显的哮喘声，呼吸频率加快，甚至变得困难。此外，鸡群还会出现打喷嚏和流涕，眼睛发红、肿胀。
随着疾病的进展，鸡群的食欲受到影响，出现食欲不振的情况。这时，鸡群的蛋生产量会下降，出现蛋壳变薄、蛋质变稀的现象。
晚期症状表现为肺部和肝脏的感染。鸡群的呼吸更加困难，出现明显的咳嗽和喘息声。同时，鸡群的肝脏也会受到感染，出现肝功能障碍的症状。
