清洁是犊牛饲养管理中的首要任务。保持饲养环境的清洁对于犊牛的健康至关重要。清洁饲养场地可以减少病原体的传播，减少犊牛患病的风险。清洁牛舍、饮水设备、饲料槽等设施可以有效地防止病原体的滋生和传播。此外，犊牛身体的清洁也非常重要，定期洗澡、梳理毛发，清洁蹄部等，有助于犊牛保持整洁、健康的状态。
消毒是预防犊牛疾病的关键措施之一。消毒可以有效地杀死病原体、细菌和病毒，减少疾病的传播。常见的消毒剂包括漂白粉、过氧化氢和氯化钠等。在消毒过程中，应注意选择合适的消毒剂和浓度，确保消毒的效果。此外，定期对饮水设备、饲料槽等进行消毒也是必要的，以保证犊牛的饮食安全。
良好的通风条件可以改善犊牛的生长环境，减少疾病的发生。通风可以保持空气的新鲜和流通，排除牛舍内的湿气和污浊空气，减少细菌和病原体的滋生。在设计和建造牛舍时，应注意合理设置通风设施，如窗户、通风管道等，以保证空气的流通。定期清理牛舍内的粪便和废物，保持牛舍的整洁也是保持良好通风环境的重要措施。