恶性口蹄疫病毒对犊牛的免疫系统造成严重破坏。病毒感染后，会迅速复制和繁殖，攻击犊牛的免疫细胞。这导致免疫系统无法正常发挥作用，无法及时识别和消灭病毒，从而使犊牛更容易受到感染和病变蔓延。
恶性口蹄疫引起的口蹄部溃疡和炎症严重影响犊牛的进食和饮水。犊牛的嘴和蹄部受到病毒感染后会出现疼痛和溃疡，导致犊牛食欲减退，甚至拒绝进食和饮水。这使得犊牛无法获得足够的营养和水分，导致体力下降和脱水，最终导致死亡。
此外，恶性口蹄疫还会引发其他并发症，如发热、呼吸困难和心血管系统问题。病毒感染会导致犊牛体温升高，造成发热和烦躁。犊牛的口蹄部受到感染后，很可能引起呼吸道感染和呼吸困难。此外，病毒也可能直接侵袭心血管系统，导致血液循环障碍和心脏衰竭，进而导致犊牛死亡。
恶性口蹄疫在犊牛之间的快速传播也是造成其死亡的重要原因。该病毒通过直接接触、空气飞沫、污染的物品等途径传播。一旦有一只犊牛感染，很容易在同一圈舍内传播给其他健康犊牛。尤其在养殖密集的情况下，恶性口蹄疫很容易引发牛群中的大规模爆发，进而导致更多的犊牛感染和死亡。