育肥猪日粮中蛋白质含量的确定需要考虑多个因素，包括猪只的品种、年龄、性别、饲养环境和饲养管理条件等。一般来说，育肥猪日粮中蛋白质含量应在14%到17%之间。蛋白质含量过低会导致猪只生长发育缓慢，影响肌肉和骨骼的发育，而蛋白质含量过高则会增加饲料成本，对环境造成不必要的压力。
在确定育肥猪日粮中蛋白质含量时，还需要根据猪只的生长阶段进行调整。通常情况下，育肥猪的生长阶段可以划分为前期、中期和后期。在前期，猪只通常需要较高的蛋白质含量来促进肌肉的生长和发育；在中期，蛋白质含量适度降低，以维持较快的生长速度；而在后期，蛋白质含量可以再次提高，以促进脂肪的积累。
除了蛋白质含量，育肥猪日粮中还需要考虑其他营养素的含量。例如，猪只需要摄取适量的能量、维生素和矿物质来维持其正常的代谢和生长发育。因此，在制定育肥猪日粮配方时，需要综合考虑各种营养素的平衡，以满足猪只的需求。