牛的怀孕时间是指从受孕到分娩的时间段，一般来说，牛的怀孕期为280天左右，即约9个月。牛只在受孕后的特定时期内才会怀孕，一般是在发情期后的12-18小时内进行配种，精子在牛的体内会存活2-3天，在这段时间内若受精卵成功着床，则牛将怀孕。因此，牛的怀孕时间是一个相对固定的周期，养殖人员可以根据牛只的发情周期进行精确计算。
然而，是否可以在牛的怀孕期间打针口蹄疫疫苗需要根据具体情况来决定。口蹄疫是一种常见的家畜传染病，对于牛只的健康和养殖业的发展都具有重要影响。一般来说，牛只在怀孕期间可以接种口蹄疫疫苗，但需要注意接种的时机。最好的时机是在牛怀孕的前三个月进行接种，这个时期对牛只的安全性较高，同时也能提供足够的时间让牛只产生免疫力，保护其健康。
然而，如果牛只已经怀孕超过三个月，接种口蹄疫疫苗可能会对胎儿产生一定的影响。因此，在这种情况下，最好是咨询兽医的建议，根据兽医的指导进行决定。兽医会根据牛只的具体情况，包括健康状况和孕期的长短等因素来给出合适的建议。