水牛的颈部是一种常用的采血部位。颈部是牛只体表上最易于接触和操作的部位之一。在颈部，主要静脉和动脉较为清晰，容易定位。采血时，可以选择颈静脉或颈动脉进行操作。
水牛的尾部也是一种常用的采血部位。尾部是水牛身体后部的一个突出部分，有着较多的血管供血。在尾部，可以选择尾静脉或尾动脉进行操作。
此外，水牛的前肢和后肢也是常见的采血部位。在前肢和后肢，可以选择关节处的静脉进行操作。
