板栗原产我国，其栽培历史悠久，在我国河北栽培面积最大。
板栗是重要的干果树种，其适应性强，寿命长。栗果的营养价值较高，含蛋白质５．７％～１０．７％，脂肪２％～７．４％，多种维生素及钙、磷、钾等矿物质。栗果可健脾益气、补肝、消除湿热，医治腰腿痛，是我国重要的外销果品之一，享有“东方珍珠”之美称。板栗喜光、耐旱，对土壤的酸碱性要求较严，在微酸性土壤中生长较好，适于山坡地和沙滩地栽培。
板栗的生长周期分为萌芽期、新梢生长期、开花期和果实发育期。其施肥分为基肥和追肥。
1.基肥：施基肥时间在９月下旬至１０上旬，基肥应施腐熟人畜粪、土杂肥、腐熟饼肥等有机肥料，一般每棵成树施１５～２０公斤，施肥方法一般沿树冠外围挖环形沟施肥。
2.追肥：一年追３次。
第一次在３月底至４月中旬萌芽前，追雌花分化肥。
第二次在５月中下旬至６月上旬的盛花期，追生果肥。
第三次在７月上旬至８月下旬，促进果实饱满，提高产量，每次追施天脊牌硝酸磷钾肥０．８～１公斤。
3.叶面喷肥：
第一次在５月中下旬。
第二次在６月中下旬。
第三次在７月中下旬。
各喷一次０．１％～０．３％的磷酸二氢钾。