一、确保低温贮藏
贮藏美人蕉根茎以0~5℃的低温环境最为适宜、安全。如果温度低于0℃,根茎会因冻害而丧生;若温度偏高,则根茎会提早发芽,不利翌春的生长、开花。对于贮藏,在确保低温范围的条件下,可根据贮藏数量,采取多种方法。贮藏量较少时,可置于花盆或木箱内,分层用沙土隔开、埋严,然后放在室内干燥凉爽、无阳光照射的阴处即可。若贮藏量稍多,室内条件又不允许,可适当选择阴凉处将根茎堆码整齐,上面覆上I层沙土亦可。需要注意的是,上述2项贮藏方法。一定要保证沙土略为潮润,不能过于干燥,并定期检查和保持湿度。若贮藏量很大,可在室外向阳处挖坑贮藏,即在背风向阳处,自平地挖掘1.2m深的土坑,长、宽根据实际情况而定,最好将掘出的坑土堆在北面挡风。然后,将经过晾晒的根茎入坑中码放。码放时,要注意根茎极性,务必使茎芽朝上,茎根着土,不可倒置。之后,撒1层10~20cm厚的干净土隔开,土层之上再码放2层。如是分层码放,共码3~4层,每码齐1层就撒1层土隔离,最后铺1层20~30cm厚的干净土埋严。此后,根据天气变化,再行分次覆土,亦可扫积树木落叶入坑,代为覆盖。到12月下旬,切记要进行最后1次覆土,使最上层平码的根茎上覆土厚达50~70cm,以确保以后小寒、大寒期间根茎贮藏完好。使用埋藏坑贮藏,方法简便,成本低廉,对于大批量贮藏美人蕉的根茎很有实用意义。
二、应该注意的问题
一是初冬茎叶经霜后就会凋萎,因此霜降前后,应剪掉地面上茎叶,掘起根茎,晾2~3d,秋季经1~2次霜降后且茎叶大部分枯黄时,剪去地上部分,将根茎挖出,适当干燥后堆放室内,在温度5~7qC的条件下即可安全越冬[41。暖地可扩大栽植规模。二是进入初冬后,地上部枯萎后,剪去盖在植株上并壅土以备安全越冬。翌年拿掉覆盖材料,使新芽出土。三是霜降后将根茎挖出,剪去地上部分的茎叶,晾晒1Od左右,再用沙埋藏存放15℃条件下越冬。每隔1个月检查通风1次,以防腐烂。四是秋末初冬剪去地面以上的干枯茎叶,将地下块茎挖起,晾晒2~3d,贮入地窖、土坑,避免受冻,保持5—10qC室温贮放越冬。
三、美人蕉采收与贮放实例
一是采收。秋末初冬等美人蕉地面以上的茎叶干枯以后,将地下块茎挖起,剪去上部茎叶,晾晒2~3d,再进行贮放。二是地窖贮放。贮入土坑,地窖选择背风向阳的地方,挖深1m左右的土坑,将晾晒好的地下块茎堆人土坑中0.5m高。土坑四周30cm外挖地槽,把玉米秆竖直放人士坑四周的地槽内,用1捆玉米秆插在坑中间,四周玉米秆以这捆玉米杆为支点,按一定坡度堆积,严实覆盖地下块茎,避免雨雪水流入土坑。最后用40cm厚的干土覆盖在具有一定坡度的玉米秆上,开春后注意通风,以防腐烂。三是塑料大棚贮放。选择背风向阳的地方建塑料大棚。在塑料大棚内首先撒l遍草木灰,然后铺10~15cm厚的干沙,将晾晒好的地下块茎堆放在大棚内,最后在塑料大棚上覆盖草垫,使大棚内温度保持在5~7℃的条件下即可安全越冬。每隔15d检查通风1次,以防腐烂。
四、美人蕉越冬3种方法效果对比
双叶种业技术人员于2008年对美人蕉越冬进行了3种对比试验,分别是:露地越冬、地膜覆盖、地窖贮放。试验结果:地膜覆盖翌年春天发芽最早,但是经过一次倒春寒侵害全部毁芽。后又重新发芽生长;露地越冬的美人蕉发芽较晚,但是生长正常;地窖贮放的美人蕉因为通风不良或者流人雨水、雪水造成了腐烂。因此,本地品种和经过2~3年适应驯化的外地品种可以露地越冬,不必采收,但根据舞钢市园林局技术人员介绍,露地越冬的美人蕉,2~3年后容易出现植株疯长现象,叶片变大,花朵变小,因而2—3年后需要重新分栽。