梅和松、竹并称岁寒三友，其花既简约又优雅；其枝干斑驳苍老，且不容易腐烂，是盆景素材中可做舍利和神枝的少数树种之一。具有极高的欣赏和收藏价值，因而受到盆景师的追捧。下面介绍一下梅花的简易培养方法。
梅花的年间管理表
一月花期
二月剪掉花柄（观赏花姿后，即立刻剪掉花柄）
三月花后之剪定（确定芽动后，各枝保留二芽进行修剪）
换盆（隔年进行。换盆后之施肥，可于一个月后至四月份进行。没有进行换盆的，可于剪定后立刻施肥）
四月施肥（市面上的普通肥料即可）
五月剪定（已生长约10CM的徒长枝，可摘除芽的顶端，不要让枝继续生长。此外，花芽越来越少，不妨让枝生长至某种程度后，再保留2个芽进行剪定。）
六月绕线矫姿（虽不需要强制进行，但作业的的最佳时期在6月）
七月浇水（尤其是在夏天，更要注意浇水，避免因缺水而导致的叶片灼伤）
八月浇水
九月施肥（分春秋雨季进行）
十月
下一月下旬至十二月上旬花前之剪定（因适逢花前，只需稍加修剪树形即可）
另注：四月至十月要适时进行消毒
梅花购入后的作业：
刚购入的梅花，因开太多花影响树势，经常不易萌发新芽。因此，从花期开始到萌到萌芽期间，需在树上喷雾水，避免干身干燥，以利于萌芽。
换盆：
隔一年，待花后剪定后再进行换盆（3月份）。换盆是将泥土完全剥落，并用水冲洗根部。若疏于清理用土之作业，日后管理将每况愈下，不可收拾。因残留着排水不良的泥土，导致浇水时只能从新土中排出，根部中心根本没有吸收到水份，这也是造成腐根的原因之一。修剪根部要领，是先剪掉粗根长根，尽量保留细根。因根和枝的关系密切，只要细根多，枝数亦会随之增多，有助于小枝密生。