鲜切花百合喜湿润环境，不耐干早，尤其是十热风影响较大，要求排水良好，土层深厚、富含腐殖质激酸性壤土，微碱性土壤亦能生长。耐寒性因品种而异，细叶百合、王百合耐寒性较强，华北可露地越冬，其余部分种类需设风障、阳畦保护，亦可设施栽培。
百合以分生繁殖为主，由于其子球，鳞片珠芽均能繁殖，因此繁殖系数较高，但培育年限较长。
(1)鳞片扦插繁殖秋季选成熟无病虫鳞茎，剥下肥大饱满的鳞片，斜插于粗沙或蛭石中，使鳞片内侧朝上，入冬移入温室，自鳞片伤口处产生子球，同时生根，经3年培养即可作种球。小鳞茎形成以20℃为宜。此法繁殖系数较大，每个母鳞苎可剥取20-30片鳞片，产生50-60个小鳞茎。
(2)小鳞茎繁殖百合根茎处的茎节中常常会产生小子球，称为茎生子球或小鳞茎。为扩大繁殖系数，增加小鳞茎数量，常常摘除花蕾或深裁诱导，亦可花后将茎剪成小段平埋于湿沙中，露出叶片，20～30夭即可产生小种球。这些不同来源的小鳞茎均可分级、挑选、冷藏至来年春播。通常经2～3年培养即可成为商品球，做切花栽培。