葡萄栽植的好与否，是实现葡萄能否早期丰产的重要环节。近年来的科学研究和生产实践一致表明：葡萄秋季栽植比春季栽植效果好。
葡萄秋季栽植的好处有以下几点：
一是能提早结果丰产期。秋栽的葡萄春季不需缓苗，萌芽时间比春栽的提早20—30天，有的当年就能开花结果，第二年就能普遍结果。
二是栽植成活率高。秋季的温度变化幅度比春季小，空气和土壤的温度比春季高，十分有利于伤口的愈合和新根生长。秋栽葡萄的成活率一般可达90％以上，比春栽的成活率高20％左右。
三是秋栽比春栽的时间充裕。秋栽的时间从9月下旬开始，到10月上旬结束，时间长达45—50天，比春栽的栽植适期长15—20天。
四是能避免与粮、棉、油等作物争水肥。秋栽葡萄是在秋粮、棉花、油料等作物不需浇水、追肥的季节进行的，有利于满足秋栽葡萄对水肥的需要。
为了确保秋栽效果，需注意以下要点：
一、选择沙壤土栽植，选用根系发达、枝芽充实饱满、无病毒的优质苗木。
二、精细整地施肥。挖坑后回填土并施有机肥3000—5000千克/亩。栽后浇透水，水渗后覆干土。
三、加强栽后管理。入冬前对幼苗培土20—30厘米保墒越冬，开春后扒开土堆。萌芽前剪留2—3个芽眼，萌芽后及时抹芽摘心，主梢50厘米时摘心，转入正常管理。