睡莲（别名：子午莲、水芹花）科属：睡莲科，睡莲属。形态特征：多年生宿根水生花卉。其根状茎粗短，叶丛生，具细长的叶柄，浮于水面。纸质或近革质；近圆形或卵状椭圆形，直径6~18cm，全缘或具齿；叶面深缘或褐色斑纹；花单生，花色丰富，有红、粉、黄、白、紫、蓝等，花朵浮于或伸出水面开放；萼片4枚，宽披针形或窄卵形；聚合果呈球形，内含多数椭圆形黑色小坚果。
产地与分布：我国南北各地湖泊沼地均有分布，非洲、欧洲、美洲等亦有生长。生活习性：睡莲有耐寒和热带种之分。耐寒睡莲种在长江流域的冬季0℃以下能安全越冬；而热带睡莲种则不能越冬，但在华南沿海地区能常年开花。睡莲对土质要求不很严格。长江流域3月下旬至4月上旬根茎开始萌发，6~8月为盛花期，11月后休眠。
繁殖方式：以分株为主。清明前后切分带芽根茎种植；也可播种繁殖。栽培管理：池塘种植需保持水位；盆栽需施肥后植入水池。主要病虫害有褐斑病、蚜虫、水螟等，应保持水质清洁并用药物防治。
园林用途：是布置水景的重要花卉，广泛应用于公园、风景区水面点缀。同属种类包括香睡莲、雪白睡莲等耐寒品种，以及印度红睡莲、埃及蓝睡莲等热带品种。栽培品种有海尔芙拉、大主教、金星等耐寒品种，以及达本纳、玛格丽特等热带品种。