栀子花在冬天开始进入休眠期，在休眠期间，栀子花的叶子落光了或是停止生长是不要紧的，栀子花越冬时，最好把它放在有散光照射的地方，以6—10℃温度最为适宜。一个月浇一次水，或是根据家里的干湿状况，盆土干透了再浇水。
栀子花在越冬时，既不能放在气温过高的地方，又不能受了冻；既不能放在阳光充足的地方，又不能不见阳光；既不能过多浇水，又不能干死了花。如果栀子花在冬天还继续生长，只能是白耗费养料，会影响来年的开花。
正确的方法是让栀子花在冬天处于自然的休眠状态，开春后移出室外，千万不可修剪，否则会将花芽剪掉的。栀子孕蕾一年有2次，1次在花谢后的8、9月，1次就在早春4、5月。要修剪可在花谢后轻剪，也不可重剪。