薜荔
别称：凉粉子，木莲，凉粉果
科属：桑科，榕属
形态特征
薜荔为攀援或匍匐灌木，含乳汁。叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形，长约2.5厘米，薄革质；结果枝上无不定根，革质，卵状椭圆形，长5-10厘米，宽2-3.5厘米，上面无毛，背面被黄褐色柔毛，网脉明显，呈蜂窝状。
榕果单生叶腋，瘿花果梨形，雌花果近球形，长4-8厘米，直径3-5厘米，成熟时黄绿色或微红。雄花生于榕果内壁口部，花被片2-3，线形；雌花具柄，花被片4-5。瘦果近球形，有粘液。花果期5-8月。
主要分布
薜荔广泛分布于中国长江以南至广东、海南等省区。垂直分布海拔50～800m之间，常攀附于古树、断墙、石桥及庭园围墙等。所攀附树种包括樟、柏、枫香、木荷等。日本、越南北部也有分布。
栽培繁殖
繁殖方法：
1.播种育苗：果实成熟后取出种子，阴干贮藏。早春播种，发芽率可达90%以上。
2.扦插繁殖：选用半木质化或木质化枝条，结果枝长12～15cm，营养枝长20cm，扦插后保持湿度85%，温度25℃左右，40天可生根。
3.嫁接与组织培养：以茎尖或茎段为材料，可采用嫁接或组织培养法繁殖。
栽培技术：
造林地选择：以排水良好的湿润肥沃沙质壤土为佳。
整地与施肥：撩壕或大穴整地，施足基肥。
栽植管理：春季阴天栽植，注意遮荫、松土除草、排水抗旱，并搭架供其攀附。
用途
1.食用：雌隐头果成熟后可制凉粉，富含果胶、维生素及矿质元素，为低脂保健食品。
2.绿化：攀缘能力强，可用于园林绿化、护坡护堤，保持水土。
3.经济价值：果实可提取果胶，国际市场供不应求，经济潜力大。