切花牡丹性宜燥惧湿，具有肉质根，深根性，宜栽植于土壤深厚、肥沃、排水良好的壤土或沙质壤土中，忌盐碱、涝洼地。目前日本是切花牡丹的主要输出国。
适宜作为切花的牡丹品种应具备以下特点：成花率高，丰花性强；花开水养时间长、耐贮藏；花色鲜艳，花形优美端庄；花蕾呈圆形或扁圆形；花瓣质地硬，瓣化程度不需过高；花枝花梗硬挺直立；新枝年生长量大；叶柄短且平展，叶片平整有光泽；生长势强，抗病虫害。宜于作切花的牡丹品种有‘春红娇艳’、‘百园红霞’、‘朝衣’、‘冠世墨玉’、‘景玉’、‘紫二乔’、‘金星雪浪’、‘花王’、‘太阳’、‘绿香球’、‘凤丹’等。
1.栽植前施足底肥，深耕耙平。栽植密度80厘米×80厘米，或大行100厘米，小行70厘米，株距70厘米。
2.每年9月至10月上旬为最佳栽植时间。挖穴栽植，使根系分布均匀，填土并捣实，最后封土越冬。
3.定枝拿芽是重要环节。栽植第一年春不需进行；第二年保留3至5个枝条；第三年保留5至7个枝条；以后根据长势保留萌蘖枝。
4.追肥以有机肥为主、复合肥为辅。有机肥采用腐熟好的大粪干或豆饼；花后肥以香油渣、复合肥为主。施肥后如土壤过干需浇水。根外追肥于花前、花后进行。
5.注意防治病虫害。病害：叶斑病喷洒500倍多菌灵；紫纹羽病清除病根。地下害虫拌入辛硫磷毒饵；地上害虫喷洒杀虫剂。"中华锯花天牛"在牡丹根际部放置磷化铝熏杀。
切花牡丹一般于花蕾透色后、变暄前采收。采收后剪去下部复叶，分级绑扎。保鲜溶液配方为葡萄糖15克、蔗糖5克、硼砂50毫克等混合物15克加入氯霉素3毫升。不能及时出售的进行冷藏干贮，温度0℃至0.3℃。贮前用4毫摩尔sts处理10分钟，再用4%蔗糖溶液浸泡8至12小时。