一、采收加工
春末采花，夏季采叶，秋冬季采根，鲜用或晒干备用。
二、园林绿化应用
杜鹃花观赏价值极高，树形秀美端庄，叶色四季变化，花期繁花似锦。不同品种各具特色：
西藏细叶钟花杜鹃和云南鳞柱杜鹃叶片覆冰蓝色果霜，壮观夺目。
云南革叶杜鹃新叶呈黄褐或银白色，色彩艳丽。
花朵轻纱般飘逸，花色丰富，盛开时如万绿丛中点缀胭脂，古诗赞其“疑是口中血，滴成枝上花”。
搭配应用
热带风格：大叶杜鹃（如大花杜鹃、巨魁杜鹃）与高大乔木组合。
日式园林：株形紧密的玉山杜鹃、圆叶杜鹃搭配灌木背景。
花境设计：以杜鹃为主题，结合草地、绿篱、岩石园，或与厚朴、枇杷等树木形成层次。
色彩协调：红紫色系杜鹃聚植增强装饰性，白色品种可作为过渡色；红色杜鹃与大草坪对比鲜明，但需控制色块面积。
功能分类
绿篱：云南杯萼杜鹃、碎米杜鹃；西藏兰花杜鹃。
地被：云南弯柱杜鹃、紫背杜鹃；四川矮生疏叶杜鹃；青海密枝杜鹃。
基础种植：西藏花白杜鹃、白背杜鹃；华北迎红杜鹃等。
三、其他用途
食用
根、花可食用，花可泡酒或制汤。
杜鹃花猪蹄汤：猪蹄焯水后与调料炖煮，加入杜鹃花丝提鲜。
药用
根：酸涩温，有毒，祛风湿、活血止血。
叶、花：甘酸平，清热解毒、止咳止痒。含花色苷、黄酮醇类等成分。
止咳方：杜鹃叶50g配五指毛桃、鱼腥草等煎服，10日一疗程。