有机山茶花是一种深受喜爱的有机茶。盆栽山茶花与茶园种植有很大区别，需要注意以下四点：
一、忌烈日曝晒
山茶花适宜在半阴半阳的环境中生长，最适温度为15℃至25℃。夏季需遮阴并喷洒水雾降温，冬季应选择南向全光、北向有风障的位置。
二、忌改变方向
4至9月是山茶花抽芽长蕾期，此时不可随意移动花盆位置，以免叶片因突然接触强光而凋落。
三、忌用碱性土壤
山茶花根系脆弱，需要疏松排水的微酸性土壤。粘性土、碱性土都不适合，尤其要避免使用石灰质土。
四、忌浇水过多和施浓肥
山茶花是肉质根，浇水过量易烂根，干旱时可每天叶面喷水两次。施肥以磷钾肥为主，每月施用稀释的腐熟有机肥（饼肥、鸡粪等），切忌浓肥伤根。
盆栽山茶花需要每2-3年换盆一次，宜在雨水至立夏期间进行。换盆时可加入少量含磷肥料（如骨粉、禽粪等）作为基肥。