铁线莲在冬天的时候，进入休眠状态的最佳温度是0到10度，因此在冬季必须控制好温度，避免过高。铁线莲相当耐寒，即便在零下25度也能安全过冬，但华北地区的盆栽在冬季需要用泡沫或塑料布包裹保温。
在温度未降至零下前，浇水的频率与其他季节无异，即土壤不干燥时不需浇水。然而，冬季浇水过多容易导致根部腐烂。可以用手指探入土壤4到5厘米处，如果感觉潮湿则无需浇水。冬天上冻前，无论是盆栽还是地栽，都应浇一次冻水，确保土壤彻底湿润，但在春季之前不再浇水。
关于施肥，应避免过量。铁线莲种类繁多，不少品种不耐肥。冬季是施肥的好时机，每个月施一次稀薄肥料即可，足以支持它几个月的生长。切记肥料不宜过浓，应以稀薄为主，以促进其健康生长。