桂花的栽培方式主要有分株繁殖、扦插、压条和嫁接四种，其中扦插和嫁接最为常用。嫁接以春季最佳，可用桂花实生苗、女贞或水蜡作砧木，腹接成活率高。春秋季移植，大苗带土球，施足基肥，选择阳光充足地段，冬季不宜移植。嫁接分为枝接和芽接，枝接又分硬枝接和嫩枝接。按砧木和接穗切削结合方法有切接、劈接、靠接、芽接、腹接等，按时期分生长期嫁接和休眠期嫁接。
扦插主要用枝插与芽插。6月用半木质化枝条剪成8～10cm带2片叶插穗，吸足水后扦插，约2个月生根。枝插常用嫩枝扦插，即生长期扦插，用当年生嫩枝或半木质化枝条作插穗，长度8～10cm，带踵或齐节剪取，上部留2枚叶，插入基质1/3～1/2，插后遮阳、保湿、通风、换气等管理，2个月生根发芽长叶。芽插在材料不够时进行，剪取较成熟芽带叶，留2cm长枝条作插穗，插入土中，叶片露出。桂花可用1节半木质化嫩枝对劈单芽扦插。