给茶花施肥主要是用氮肥、磷钾肥，在不同的时间施肥，所用的肥料也是不同的。春季生长新枝时，要施加氮肥，夏季初现蕾和秋季的时候，主要是施加一些磷钾肥。施肥的时间是在春季2-3月份、夏季的5-6月份，以及秋季的10-11月份。
茶花处于不同的生长阶段，所需要的肥料也是有一定区别的。不管是施加什么肥料，浓度都不能太高，量也不能过大。
在春季末夏季初的时候，它就会处于现蕾阶段，这时候应该多施一些磷钾肥，氮肥量要少施，或者直接停止。到了最炎热的时候，它就会暂停生长，这时候是不用施肥的。
在秋季给它施肥，主要是让它更具有抗寒的能力，也是为了有助于它更好的过冬，通常是施加一些浓度低的磷钾肥。