牡丹种植历史可追溯到汉代，唐代始盛于长安，宋代以洛阳为天下第一，及至明清，安徽毫州、山东曹县则甲盛一时。《甘园牡丹全书》便是一例，署名园人彭尧谕编，撰写日期在明嘉靖元年(公元1522年)以后，论述内容主要为毫州、曹县一带的牡丹品种及栽培状况。书已残缺，然而还能看到不少有价值的内容，其中种植八法较为精采。
1.栽花法 根据植株大小，掘一相应的土坑，坑中雍起一堆.将根置上;分根四垂，然后用土掩顶;特栽讫，方将青沙土敷根面，以防风吹土裂;敷完将土作一池。
2.修花法 花之红蕾称之为胎，须善护花胎，其花胎间每枝只留三二蕊.余皆以竹针挑去，用棘针塞其孔，用泥固之，以防土蜂、雨水朽灌花身，不然即百金购得一二岁枯矣。
3.养花法 每岁初春冻开，风燥，必用沙土重敷花根实之，以防风裂伤根。牡丹不喜灌水过多，逢艳阳丽日.可用喷壶洒水溉之;水多，则花色不娇，叶多黄萎，待临开，专心以水润之，放后不得再灌，灌之则花早落。若花烂漫，上张油幕，傍挂金铃，以防雨摧、鸟噪之患。
4.接花法 每岁择独本一枝，嫩而盛者，刀截其身，将根劈开，以他花上品绝色枝头，有二三眼者.削如凿形，插人根内，线缠土封如接桃李木树之法。一法取芍药根选其肥如萝卜者，用刀截平，将牡丹如前法接之.开花鲜妍.比牡丹接者更胜。
5.种子法 六月间看雹中子黑，取向风处晾一日，以瓦盆拌湿土盛起，至八月取出，以水浸试，沉者开畦种之，约三寸余。次年春天芽发叶长.须加保护，二三年后可移植，再经二三年能够开花;其花红者变白，浅者变深，常者变异，种种奇品，皆从子出。
6.分花法 即分株法;分株常在秋分后进行，分时先挖去植株外围土壤，然后摘报旁泥土缓缓掘动.勿伤细根，当根系充分暴砚时，再根据母株大小、相势，予以分割.使分株苗带根。栽如前法，花台不可过高，亦不可过低。栽种不宜太密，否则植株生长拥挤.如遇大风，花朵将会受损。
7.医花法 八九月时，用好土如前法培壑一次，比根高二寸，须隔二年一培，则接花本枝根生，偷去其母.他年抽芽，即新花也。谷雨季节须设梢遮盖日色、雨水，勿令伤花。若根生蚁穴，可用鸡骨引其出穴，再消灭之。六月亦须设箔，勿令暴雨、酷日伤芽。冬日如见牡丹有早发迹象者.可将其少量根系拨出见日.即能抑制。
8.浇花法 浇水须在早晨泥土凉时进行，方不损根。八九月五日一浇。十月天暖，园师恐倒发.每禁浇;天早半月一浇。腊月地冻不可浇，恐水伤根。浇水时不可湿枝叶，恐坏花蕾。南方十一月中、谷雨前用粪水，北方不用，但以河水或晒井、泉、雨水浇之妙。