黑麦草是冬季草，冬季温度不是太低时可保持青翠，温度比较低的时候可休眠，但很难被冻死。但是黑麦草的耐热性相对较差，不适合种植在南方热带地区。
1、温度
低温可能会导致叶子发黄或者停止生长，但不会造成死亡，主要注意养护，春天很早就发芽了。黑麦草生长适宜温度在27°C以下，当气温达到35°C左右时生长不良。
2、养护
黑麦草喜温凉湿润气候，宜夏季凉爽、冬季不太严寒地区生长。6-8度以下生长缓慢，0度生长基本停滞，夏季高温容易导致枝叶枯黄，影响观赏效果。
3、夏季
人工种植的黑麦草比野生的黑麦草的抗性强，它的耐寒性较好，耐热性比较差，夏季可通过勤浇水改善生长状况，遮阴防止太阳直射，增加观赏性。