多肉植物掉叶子的原因有多种，诸如黑腐、水大、正常新陈代谢等。最可疑的原因当属黑腐病，具体症状包括：一觉醒来发现掉了很多叶子；叶子轻轻一碰就掉；掉的叶子上有化水现象（有时叶子看起来正常）。这些都是黑腐病的特征，早期可能看不出根茎黑腐，需要切开才能发现。如果是黑腐病导致，要尽早砍头扦插抢救，后期基本无救。
浇水过多也是常见原因。有些新手看到多肉有点干就频繁浇水，导致水分过多引发掉叶。正确做法是"干透浇透"，避免盆土积水。
此外，长期缺乏光照会导致叶片脆弱易落。对策是平时多晒太阳，但夏季需注意遮阴防晒伤。
根系问题也可能引发掉叶。这时可将植株拔出检查根系，若发现腐烂，用消毒刀具切除烂根，在伤口涂抹多菌灵粉末，晾干后重新上盆。
最后，栽培基质和花盆透气性差也会导致掉叶，要及时更换透气的土壤和花盆。当发现多肉掉叶时，要立即隔离，因为黑腐病具有传染性，尤其在夏季更需注意通风。