经秋入冬后的蟹爪兰，经过前一阶段的营养积累，大多孕蕾并且正在发育壮大，某些早花品种已开始绽蕾放花。冬季如何管理蟹爪兰使其开出美艳诱人的花朵呢？主要掌握以下几个方面的管理。
一、浇水
冬季气温低，盆土水分蒸发量减少，蟹爪兰对水分的需求也不是很多，因此尽量控制浇水。嫁接于仙人掌、木麒麟的蟹爪兰，盆土保持略微湿润即可，太湿可能导致烂根和落蕾、落花。嫁接于三角柱的蟹爪兰尽量少浇水，以防止三角柱腐烂。
二、施肥
对正在孕蕾和发育过程中蟹爪兰，可隔7天至10天用0.1％磷酸二氢钾溶液喷施叶的正背面和花蕾。这种促花施肥直至花蕾绽开放花即止。开花期间施肥同样会造成落花落蕾。
三、光照
蟹爪兰是短日照花卉，在冬季每天接受6个至8个小时的光照足够了。平时多让其接受西射阳光对其绽蕾开放尤为有利。经常转动盆子，使其各方位都能受到均匀的阳光，保证花蕾的发育。
四、疏蕾
蟹爪兰营养状况好的，它的各个节端或中间部位都会长蕾。为保证花蕾发育正常，各节端叶片保留一个壮大的花蕾，疏去其他花蕾。其目的是节约营养，集中供给留存的花蕾，使花蕾壮大，花朵大小一致。
五、花后管理
蟹爪兰花全部谢尽后，便进入休眠期。此时可适当对各节茎进行修剪，修去1节至2节保持株形整齐。盆土宜干燥，放在有阳光的通风处，经常向植株喷雾，待休眠期结束即可转入正常管理。
六、除介壳虫
蟹爪兰最常见的虫害是介壳虫。发现有介壳虫，可用器具剔除或用毛刷刷除，也可用氧化乐果进行喷施。