刚从市面上买回来的车厘子一般要经过清洗才能食用,以保证卫生。以下是几种有效的清洗方法:
1、盐水洗
将车厘子放在盐水中浸泡20分钟左右,再用清水冲洗干净。盐分可使昆虫浮起,便于清洁。
2、食用碱洗
用碱性的食用碱水浸泡10分钟,能有效降解酸性农药。之后用清水冲洗即可。
3、小苏打洗
在温水中加入适量小苏打,浸泡后清洗两遍。小苏打可中和有害物质。
4、淘米水洗
用碱性淘米水清洗,能清除农药并杀菌。最后再用清水冲洗更干净。
以上方法能有效去除农药残留,让车厘子食用更安全放心。清洗时注意轻柔搓洗,避免果皮破损。