土豆是可以进行水培养护的，水培的土豆要选用芽眼较多，种球饱满的，栽培水位在土豆三分之一的地方即可。水培温度5~30℃之间为宜，光照以温柔明亮的散射光为主。
挑选土豆时，选用芽眼比较多的土豆，这样水培发芽率更高。种球饱满、颜色明亮、手感厚实的土豆，就适合作为水培材料。水位高度在土豆三分之一的地方栽培就行。水质选用干净清洁的雨水、雪水，或者纯净水、挥发氯气的自来水。每隔几天就要更换水分。
土豆的水培温度在5~30℃之间，冬季移入室内养护，只要人体能够适应温度，水培的土豆就能长得比较好。光照以温柔明亮的散射光为主，不可受到强光直射暴晒。水培过程中可以添加少量营养液，每次换水时添加几滴就足够了。