罗汉果是一种多年生藤本植物的果实，属性为凉性。果实成熟期在7-9月份，形状为球形或长圆形，表皮较薄，味道甘甜可口。
罗汉果喜欢生长在温暖湿润的环境中，忌高温天气。温度高于34度或低于15度时生长会停止。作为短日照植物，它对光照需求不高。适宜生长在疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤中。
罗汉果营养价值丰富，含有膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸以及多种矿物质元素。适量食用能预防风热咳嗽、肺热咳嗽、暑热口渴等病症，还具有美容养颜、提高免疫力的作用。
需要注意，罗汉果不可大量食用，否则会引起腹泻、食欲下降。体质寒凉或肠胃功能不佳者不宜食用。夜尿频繁的人也应避免食用，以防加重症状。
