柞树是大风子科柞木属的的植物。为落叶或常绿乔木，少数为灌木。叶缘有锯齿，少有全缘。雄花柔荑花序下垂，雌花单生于总苞内。坚果单生，果皮内壁无毛，不发育的胚珠位于种子基部之外侧。树干奇特苍劲，树形优美多姿，枝繁叶茂，耐修剪、易造型，经拉片造型后冠如华盖，千姿百态，神韵独具，是风景园林、庭院别墅区造型景观精品树种。产于秦岭以南和长江以南各省区。生于海拔800米以下的林边、丘陵和平原或村边附近灌丛中。朝鲜、日本有分布。材质坚实，纹理细密，材色棕红，供家具农具等用；叶、刺供药用。
1．橡实准备
(1)橡实的采集：①选好采种母树：采集橡实前，先调查采种母树的分布、橡实的成熟期和当年结实情况，然后组织人力采集。采种时要注意选择采种母树，树龄为30年左右，发育健壮，无病虫害植株。②分批采集：橡实成熟时果皮由绿色变成米黄色，壳斗与果实自然分开。因为橡实易发生橡实象甲，食害子叶，所以应在橡实成熟后分批采集，早熟早采，晚熟晚采，以便及时药杀橡实害虫。③种子登记：为了合理使用橡实，要进行登记，包括树种、批次、时间、数量、产量、产地的生态条件。
(2)橡实处理：①净种：将采来的橡实，用风选法、水选法和粒选法，清除其碎枝乱叶，剔出虫蛀、腐烂、破碎的橡实。②杀虫：橡实象甲主要以幼虫危害橡实，选过的橡实要立即进行药杀或水浸杀虫处理。常用的药剂霍锡敏有磷化铝、溴甲烷、二氧化硫等，药杀处理后及时放在不受阳光直射的地方阴干，并经常翻动。
(3)运输：选用条筐、纸箱、草袋、麻袋等通风换气较好的包装物，运输中要注意通风，防止低于2℃的冻害和高温呼吸热。到达目的地后，及时打开摊晒。
(4)贮藏：形态成熟的橡实进入休眠状态一直延续到能萌发时，但休眠状态下的橡实内部仍进行微弱的活动(呼吸)，保存条件好时，橡实从空气中吸收氧气，放出二氧化碳和水，并产生一定的热量。所以经过处理后的橡实，当年如不播种，则需进行贮藏。贮藏时，不宜堆积过厚，温度以ooc左右为宜，湿度略高于空气湿度，经常通风换气。方法有室内贮藏、室外贮藏、坑藏。
2．苗圃地建立
(1)圃地选择：选择地势平坦高燥，土质肥沃、土层较厚、有排灌条件、离预栽地较近的地方做苗圃。
(2)整地作床：先深耕30cm，再平整地面，做成苗床。苗床宽1m左右，长度随具体情况而定。干旱、水利条件差的地方应做平床，一般条件下，因柞树抗旱性较强，适合做高床，床高出地面lOcm左右，床与床之间留有0．5m宽的人行道，以便操作，整床时施足基肥。
(3)加施菌根土：柞树根系根毛很少，通过与真菌共生，利用菌丝帮助柞树根系吸收一部分水分、无机盐和有机物质。因此苗圃地施菌根土，可促使苗木旺盛生长。方法可在发育良好的柞树根下挖一些土，把这些土堆放到一起，几天后再使用。
3．播种育苗催芽
将选好的橡实在播种前10～15天，用清水浸泡1～2天，然后捞出种子，放在席子上晾干，再堆成堆，在堆上轻轻地洒少量水，上面盖湿草帘。以后每天喷水润种，直到橡实露白时即可播种。(2)播种：在做好的苗床内，顺床播种，行距25～30cm，床宽lm左右，可播3～4行。沟深5-6cm，每米长的沟可播50粒优良橡实，覆土3-5cm，轻轻镇压。(3)出苗后管理：苗木出土后，应适时中耕、除草、灌溉、施肥、间苗、遮阴，加强抚育。
4．移栽
苗木在苗圃内生长两年后，即可出圃移栽，春、夏、秋均可栽植，一般晚秋树液停止流动后栽植较好，最好选无风阴天栽植。坑的直径40cm，坑底施菌根土，将苗木放于菌根土中，每坑3-4株，覆土、踏实即可。栽后应加强管理，注意防旱保墒，在休眠期进行根刈剪伐，提高成活率。