美人蕉属于美人蕉科，原产于美洲和亚洲热带地区，是一种多年生的根茎草本植物。它具有显著的总状花序，花冠和退化雄蕊色彩丰富，分为乳白、鲜黄、橙黄、桔红、粉红、大红、紫红和酒金等颜色。花期在6月至10月，花大而艳丽，叶片翠绿繁茂，是夏季少花季节时庭院中的珍贵花卉，可孤植、丛植或作花境，有较强的抗二氧化硫能力。
美人蕉喜阳光充足的高温环境，土壤要求肥沃且排水性能好，生长季节每周施一次稀薄液肥，连续使用4次至5次，开花后，及时剪去残花。入秋多施含磷钾丰富的有机肥，霜降后将根茎挖出，剪去地上部分的茎叶，晾晒10天左右，再用干沙埋藏存放于10℃至15℃条件下越冬。每隔一个月检查通风一次，以防腐烂。
美人蕉的养殖以人栽根茎为主，可于4月下旬将越冬后的大块根茎切成数段，每段带1个至2个芽，栽入培养土，覆土4厘米至6厘米，浇透水即可。