正常情况下，茶花每年萌芽抽梢2次。又因地域环境不同抽梢时间早晚不同。北方暖气房冬季气温20度以上时，2月下旬至3月上旬开始萌芽；正常情况下在4~5月；春季气温冷热不定时5月中下旬萌芽也常见；而春季气温高时，与月下旬左右，春季3月的已封顶春梢又会二次生长（此情况不多见）；大多春梢与5月下旬封顶停长。
春梢停长并非不长，只是生理生长性暂停进入半木质化（枝条成熟、叶片成熟后）的花芽分化做准备。而早花的品种5月见花苞。
茶花花芽分化在5月下旬~7月，入秋后行成花芽。当花蕾和叶芽可明显区分时开始疏蕾。留蕾数应视株体强壮而定：壮树壮枝条5叶以上每枝留一蕾，留强去弱，留受光面好的花蕾，其余去掉；弱树少留，仅留壮枝，弱枝一个也不贸；5年龄株体留3~5；5年以下株体以壮根强株体为主，一个不留。
7月下旬至8月上旬，第二次新芽萌发即秋梢。但秋梢萌芽有所不同：于7月上旬在已半木质化春梢顶部继续萌芽长叶的属春梢的二次生长。此次新叶若在9月无法进行花芽分化的，当年无花。
茶花新枝条开花。对于7月上旬二次生长的新叶想开花的可进行控水处理：干透。干至叶片下垂，晚上不恢复的就分批浇透；同时叶片喷磷酸二氢钾进行强制行生理转换逼其停止生理生长进入生殖生长。磷酸二氢钾一定要淡，要淡、要淡、要淡，7天一次。4次后至白露前还无花芽，我亦无可奈何！我强制逼出的花苞也只留一。花苞孕蕾期长，孕蕾期短的开品太差！因而只能聚养供一走捷径。
对于萌芽点在老枝条、树杆上萌发出的幼嫩新芽还是算了。