茄子树上能结鸡蛋？是不是觉得很纳闷，这个茄子树如何就长了鸡蛋了，其实吧，这个此蛋非彼蛋，它叫做“白蛋茄”。
其实人家就是茄子，只是它的大小与鸡蛋相似，就连颜色都与白色的鸡蛋很相似，也怪不得人家叫它白蛋茄。白蛋茄是一种茄科、茄属类植物，是茄子和番茄杂交出来的产物。它又叫做：巴西金银茄、看茄、观赏茄。
主要分布在亚洲的东南地区，除了用来作蔬菜食用，它也是可以作为盆栽进行观赏的，想想来你家的朋友发现花盆里竟然都长着鸡蛋，那是多么的不可思议呀！而且它的营养价值非常高，比紫茄子、绿茄子都高很多，白蛋茄中含有丰富的维生素P，这种物质能过增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，有防止坏血病、促进伤口愈合的功效;还含有丰富的维生素e，能防止出血和抗衰老的功能，控制血液中胆固醇的含量，延缓人体衰老的作用。
真的是不得不惊叹造物的神奇之处，白蛋茄不止是只有白色，还有黄色，我们会叫做“金银茄”，不是因为长得像金子、银子，而是白色是果实还未成熟的体现，而果实变成黄色后，就表示它已经成熟了。
如何种植了？小植来告诉你：
1、首先买回来的种子是需要清水浸泡8小时，播种时间一般在3月-5月左右。
2、白蛋茄喜肥，所以土壤中需要混入一些腐熟的有机肥料，以便促进植株生长，可以将一些鱼肠鳞片、动物的毛角学渣等脚料发酵土壤底部。
3、温度在22-30℃左右，对光照不适很敏感，但是不要在阳光下暴晒。
4、浇水一般是一个星期浇一次水即可。
5、采收期很长，有几个月，大概2-3天就可以采收一次。
