并蒂莲属荷花中的千瓣莲类，是荷花中的一个变种，实际上它一茎能开出两朵花来。并蒂莲一茎产两花而花各有蒂，蒂在花茎上连在一同，这种莲花非常罕见，外观非常美丽，像一个温柔贤惠的姑娘，安安静静、热爱生活、不争不抢，也象征夫妻同心协力，共同生活，同甘共苦。它的花语是爱情，象征百年好合、永结同心。如果你在荷花池中见到并蒂莲，那么很幸运，将会有好的事情发生，自古它的出现就被认为是吉祥和喜庆的象征。
并蒂莲有“花中君子”之称，是荷花中的极品，常用来象征夫妻百年好合、永结同心。因为外界特殊环境的影响，造成荷花内部的变异，才会出现荷花的一个茎上生长出两朵漂亮的莲花，犹如我们日常见到的双胞胎，非常漂亮。人们常把它看成爱情的象征，谕意夫妻恩爱，美满幸福的象征，也是男女之间表达爱意的花卉。并蒂莲可以食用，它像荷花一样可以结莲子，花瓣可以食用，营养价值很高，还可以入药。