康乃馨一年开一次花，它的花期是在每年的4-9月。康乃馨的品种不同会有不同的开花时间，有的品种是一个季节开花，有的品种则一年四季都能开花。市场主要卖的普通品种花期相对较长。
在保护地栽培的条件下，康乃馨一年四季都可开花，这是因为它的花芽在一年之中会分化多次，从而导致多次开花现象。此外，在温度适宜的条件下，当新梢长到一定长度时，顶端的营养生长就会停止，叶片颜色逐渐转成深绿色，这样养分集中在梢顶，形成花芽不断分化、开花。
康乃馨花后养护方面，第一次开花后应及时摘除枯萎的花朵，每个枝只留两个芽。花期后可进行充分的光照和一次追肥。由于天气温度较高，可适当进行降温，保持通风环境。