孢子甘蓝又称为芽甘蓝，原产地为地中海沿岸，在欧洲、北美洲是重要的蔬菜之一。孢子甘蓝的营养价值很高，例如小叶球蛋白质的含量就居甘蓝类蔬菜之首，维生素C的含量也很高，20世纪末，我国引进孢子甘蓝，使之成为我国居民日常食用的蔬菜。
孢子甘蓝的种植季节
通常情况下，适合种植孢子甘蓝的种植季节有两个。一是在春季播种，那么春末夏初便可以采收；二是在夏初播种，那么秋末开始采收。这两个季节也是农业学家推荐的种植时间段，更有利于提高收益。
孢子甘蓝的种植技术
我们把种植技术分为以下四个步骤：
一、播种育苗
需要选择湿润及土层深厚的地方进行播种育苗，同时需要搭棚、覆盖遮阳网来防止风雨和日晒。
二、移植幼苗
将土地翻整，松土，让幼苗更好的扎根。
三、田间管理
幼苗定植以后要加强田间管理，进行施肥，浇水等工作。孢子甘蓝的小叶球形成之后需要定期去除黄叶，从而促进生长。
四、常见病虫害预防
需要做好预防工作，防治病虫害，例如适当稀植，雨水后尽快排水，及时清除病虫害原体并带出田间。