泥胡菜是一种菊科植物，它的叶、茎和根都可以入药，全草均可药用。其药材长约30到80厘米，叶互生，羽状深裂，头状花序，瘦果圆柱形，味微苦寒。
泥胡菜具有清热解毒、散结消肿的功效。它富含磷、钙、脂肪、蛋白质等营养成分，每100克含有28大卡热量。临床上主要用于治疗痔漏、肿痛疗伤、外伤出血、骨折等病症，在四川地区还用于治疗白内障。
服用方法有两种：
1、内服：煎汤9-15克。
2、外用：取适量捣敷或煎水外洗。
值得注意的是，小时候皮肤划破时常用泥胡菜汁液来止血，这种民间验方证实了它的确具有一定的止血效果。经过长期实践，泥胡菜的药用价值得到了充分验证。