莲藕汤作为一种家常菜品，可以说味道十分美味了。那么其实大家不知道的是，莲藕汤的做法多的是。小编今天就为大家科普一下莲藕汤的做法大全。当然啦，中华美食做法数不胜数，在这里仅举两三例子哦。
莲藕煲汤的做法：红枣莲藕汤1.排骨过一遍水，去血水
2.莲藕去皮并切成块，将红枣洗净
3.在高压锅中加适量水，放入红枣，排骨，莲藕
4.将高压锅煲上一到半小时，就可以出锅啦
玉米排骨莲藕汤1.在锅内加适量水，烧开后加入排骨，料酒并排出血水，再把排骨捞出洗净备用
2.莲藕去皮切块，玉米洗净切块
3.锅内倒入适量水，放入排骨段，莲藕块，玉米块，料酒蒸煮直至沸腾，再改用小火炖
4.炖至熟烂，再加入盐调味
核桃排骨莲藕汤1.用清水洗净排骨，并浸泡两小时
2.葱姜切片
3.莲藕去皮并切成块
4.排骨放入沸水中再放入汤锅中烧开，去血水
5.加葱姜，料酒大火烹烧30分钟
6.再放入莲藕块，大火变小火，炖煮一小时
7.最后加入核桃仁继续炖煮半小时，放入盐等各种调味料即可
看了小编举的例子，是不是口水都要掉下来啦？等不及要在自己家的厨房大显身手啦，没错。这些做法都是简单易学的。不过，莲藕这种蔬菜在食用时有什么注意事项吗？小编这就来告诉大家。
莲藕的食用注意事项：1、不适用人群
孕妇不宜过早使用，因为莲藕生性偏寒。并且脾胃消化功能低下者也不宜多吃，因为莲藕生吃虽然清脆爽口，但有碍脾胃。
2.适用人群
老幼妇孺和体弱多病者应该多吃。莲藕特别适合高热病人，高血压，食欲不振，缺铁性贫血等人群。