野葱作为一种纯天然的食材，以其丰富的营养成分以及较高的营养价值，深受人们的喜爱。尤其是在近些年，人们以天然成分天然产品为风潮，野葱更是作为天然食材的代表，被人们搬上了餐桌。而野葱花，大家更熟悉的是其干野葱花，因为易保存且含较多辣素，十分适合作为配料。野葱花炒丝瓜是较常见的一种菜肴，那么野葱花炒丝瓜怎么做好吃呢？就让小编来告诉大家一些美食技巧吧。
野葱花炒丝瓜的做法用料山葱花3-5克、丝瓜300克、姜丝、蒜末生抽、料酒、盐、糖、鸡精、味精
步骤1、将洗净的丝瓜切片，后过开水焯一下备用。
2、将切好的山葱花与姜丝、蒜末等炒香，再加入200毫升左右的水，小火慢烧。
3、待水烧开后，向锅中倒入丝瓜，加糖、盐、料酒少许、生抽少许。
4、加入鸡精、味精，再煮片刻收汁出锅即可。
注意事项爆炒过程中，不必再加入水淀粉，因为丝瓜本身烹炒过程中就会出较浓的汁。
