辽阔的土地上生长着许多的植物，像清明菜、雪绒花都是营养价值较高的可食性野菜，可是如果你不是经常食用野菜的话，那你可能真的不太了解它们呢。你知道它们的功效作用以及它们的区别么？下面就和小编一起来看看吧。
雪绒花及清明菜区别1、药用不同。雪绒花和清明菜都有着相当高的药用价值，不过它们的疗效并不相同。清明菜是生长于清明前后的野菜，又被称之为鼠曲草，它性平，味甘。可以有效的祛风散寒，化痰止咳。并适用于治疗感冒并兼有咳嗽痰多的情况。同时它对于高血压也有着一定的治疗作用。雪绒花是奥地利的国花，又被称之为火绒草。在春天可以进行播种，十天左右就可以发芽。它是藏医的常用药，全草入药可以起到止血的作用。同时它还有清热凉血的作用，对于急性肾炎有着很好的疗效。两者在药用方面是完全不同的。
2、生长环境不同。清明菜和雪绒花的生长环境也是完全不同的，清明菜则生长于山坡、田坎和平坦的土地上，是一种非常常见的野菜。它的生长力十分顽强，长势也喜人，可以经常在家里餐桌上见到它。雪绒花分布在海拔1700米以上的阿尔卑斯山脉一带，并且只生长在少有的岩石表面上，因而非常稀有。
那么对于生命力如此顽强的清明菜，日常生活中有什么简单做法使得它更加美味呢，清明菜红糖饮品就是一款不错的甜品，下面就跟着小编一起来看看它的做法吧。
清明菜红糖饮品首先我们需要准备的原料有鲜清明菜六十克和二十克红糖。其次将清明菜洗干净加水放入砂锅内，之后加入红糖煮沸后小火熬制二十分钟后倒出，一碗滋补佳品就好可以饮用了。不但方便而且有益于健康。