草果的种植技术要求较高，主要因其对气候和地理条件的严格要求。草果喜温暖湿润气候，怕热、怕旱、怕霜冻，适宜在年均气温15-20℃，树木稀疏的环境中生长，海拔1000-2000米，荫蔽度50%-60%的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地阴凉地带，疏松肥沃，富含腐殖质的砂质壤土。
草果的繁殖方法包括种子繁殖和分株繁殖。种子繁殖应选择生长健壮、高产的母株，果实成熟后采集果皮并浸种，处理后播种。分株繁殖则从母株分取一年生的带芽根状茎进行。
栽植时，应选择肥沃的山谷或溪旁，清除杂草并翻地碎土。定植地选在林缘和沟边有遮阳的潮湿、肥沃的土地，深翻后按株距挖穴，将苗扶正并覆土压实，多在春分前后进行。
田间管理包括除草、培土、排水灌溉、更新修剪和采收加工。除草应在4～6月和采收果实后的10～12月进行，防止踩踏根状茎和地上茎。培土在开花前进行，以促进幼芽生长健壮。排水灌溉注意在开花季节调节水量，避免烂花或干枯。更新修剪每年进行，以利新株生长。采收加工在果实变为红褐色未开裂时进行，晒干或微火烘干。
病虫害防治方面，立枯病、叶斑病和疫病是草果主要病害，可通过喷洒特定药剂进行防治。虫害主要为钻心虫，发现后应及时治理。
草果种植三年后即可开花结果，七年后进入盛果期，连续结果20年左右。其果实具有燥湿温中，除痰截疟的功效，用于治疗多种疾病。