萝卜缨子是萝卜的同宗植物,常被忽略,但它其实蕴含着对人体极有利的物质。通过泡水,我们可以更好地利用它的营养和医用价值。
萝卜缨子泡水功效
1.缓解咽炎
萝卜缨子体内有多种对咽喉有效的物质,能显著缓解由肝郁脾虚引起的咽炎。古书中早有记载其对治疗咽炎的功效。
2.预防便秘
萝卜缨子含有大量植物纤维素,有助于人体吸收与消化,对于生活中有便秘障碍的人特别有益。
3.护眼明目
研究表明,萝卜缨子中含有大量钼元素,这是人体虹膜的主要组成部分。适当摄取钼元素能调节瞳孔大小,保证视物清晰,对预防近视、白内障及老花眼有积极作用。
萝卜缨子的泡水方法
1.取材
选用新鲜未打农药的萝卜缨子1-2棵,洗净后晒干。
2.做法
将晒干的萝卜缨子适当程度地捣碎,放入水中。充分搅拌后便可饮用。如果想得到较为显著的疗效,建议饮用一个月。
萝卜缨子无论是泡水还是烹饪,都对人体有很大的益处。希望能多多尝试,维持健康的生活状态。