嫁接的方法很多，常见的有枝接、靠接和芽接。
(1)枝接
枝接又分切接和劈接两种。
切接：适用于根茎较细（1~2厘米粗）的砧木，3―4月份进行。在近地面5―6厘米处将砧木上部剪去，选择平滑的一面，在木质部与韧皮部间垂直切3厘米长的切口。接穗下端削成2~3厘米的斜平面，另一侧削成0.5―1厘米的斜面，长削面向砧木插入，使形成层相互对准，用塑料条绑紧，接穗留2―3个芽剪断，覆土。
劈接：适用于较粗砧木，在近地面7~8厘米处剪砧，用利刀劈开，接穗削成2―3厘米楔形，插入劈口使形成层对齐，绑紧塑料带后覆土。
(2)靠接
适用于成活较难的品种如白玉兰、桂花等。砧木和接穗均不剪头，将两者靠近，选择粗细相近的枝条分别斜削3―5厘米长的平面，对准形成层，用塑料条绑紧，外侧用纸裹或涂泥。
(3)芽接
在生长期（69月）进行，用1―2年生砧木，削取不带或稍带木质的芽接到砧木上，绑牢。10天后轻碰叶柄，脱落则证明成活。芽接方式包括倒工字形、十字形、T字形等。
(4)镶嵌枝条法
此法要求2―3年生粗壮实生苗做砧木，接穗需已木质化。
(5)平接
主要用于仙人球类，将砧木与接穗削成光滑平面，使心髓相对贴紧，绑线固定即可愈合生长。