香菜是我们日常生活中非常重要的一位提味蔬菜，在烧许多东西的时候放上一点香菜，味道都是十分不错的。特别是对于一些腥味比较重的菜里面放上一点香菜就有很好的改善味道的作用。其实种植香菜并不困难，只要按照方法一步一步来，就能够让它长得很好，我们一起来了解一下香菜的种植技术吧。
香菜的种植技术种植时间一般香菜种植时间是在春天三四月份，还有秋天的九月份。因为香菜最佳生长温度是在15到20摄氏度之间，低于15℃比较难发芽，高于20℃香菜的品质会受到一定的影响。
土地选择香菜对生长环境有一定的要求，它喜欢富含有机质的土壤，而且土壤要有很不错的保肥能力和保湿能力，排水系统也要比较好。
播种育苗在播种之前，我们要将香菜种子外面那层果皮搓掉，放到水中浸泡一天，再用湿棉巾包好，在适合的环境中进行催芽，7到10天之后就可以长芽了，长芽之后就可以开始进行播种。
田间管理在播种浇水之后，会有很长一段时间不需要浇水。生菜生长前期并不需要多浇水，中期只要保持土壤湿润即可，一般七天浇一次，到后期十天浇一次就够了。香菜在生长期如果肥料足，就不需要再另外追肥。
以上我们了解了香菜的种植技术，在种植过程中也有一点非常重要，那就是它的虫害防治，接下来我们来了解一下香菜种植中的虫害防治。
香菜种植中的虫害防治香菜一般病害会比较少，虫害会多一点，所以要做好防虫害的措施，一般可以使用甲维盐进行预防，每隔五的七次进行一次喷洒，这样就可以有效的杜绝虫害了。