凤眼果是非常美味的，许多人都爱吃它，把它煮熟后其味道和栗子差不多，不仅如此，经研究表明，凤眼果对我们的身体是很有好处的，因为它有非常多的营养，那么凤眼果的营养有哪些呢？
凤眼果的营养1、构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
2、富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
